創業当時からの継ぎ足したれでいただく！一品で三度おいしい「おひつまぶし」

［ お食事処 東家 ］

最終更新日:2021.07.16

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  おひつまぶし

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  ふっくらとした食感

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  まずはそのまま

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  二杯目は薬味をのせて

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  鰻を引き立てるかつお出汁

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  三杯目には出汁をかけて

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  お店の内観

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  お店の外観

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  お寿司や天ぷらも

お寿司・鰻、天ぷらなどをいただける和食店です。お店の一番人気は鰻料理！うな重やうな丼など６種類のお料理をいただけます。
おすすめの鰻料理は「おひつまぶし」。一品で三度おいしい、贅沢な逸品です。鰻は鹿児島県産を使用、背開きして素焼きした後じっくりと蒸します。たれは、創業当時から45年継ぎ足し、鰻とよく絡むように水あめなどを加えとろみを出しています。