サクサク＆ピリ辛がクセに！島根・赤てん

［ 江木蒲鉾店 ］

最終更新日:2022.03.17

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  江木なうなう赤てん

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  パン粉のサクサク感

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  ピリ辛の唐辛子

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  ご飯との相性バッチリ

創業明治45年、江木蒲鉾店の「江木なうなう赤てん」！スケソウダラなどの魚のすり身に赤唐辛子をいれて揚げた一品です。パン粉のサクサク感と魚のモチモチ感、ピリ辛の唐辛子が相性抜群！生姜醤油につけてお酒のおつまみにも。細かく刻んでオムレツ風。細長く切ってゴボウと一緒にきんぴらに！