NO.326
ごはん
地元の食通が通う！隠れ家的人気イタリアン
［ OMBRA ］
最終更新日:2022.06.03
真いかのラグー
真いかを丸ごと
贅沢なひとときを
ランチコースPRANZO A
前菜盛り合わせ
手作りのデザートも
お店の外観
地元の食通も通う人気店
地元の食通も足しげく通う人気店です。オーナーは、日本の『イタ飯』ブームをけん引したカルミネ氏に学んだ実力派！今回おすすめするのは、取材時のランチコースPRANZO Aでいただける「真いかのラグー」。真いかを丸ごと食べられるパスタ！ソフロットが味の決め手、『イタリア料理の隠し味』で３時間かけて丁寧に作られています。
INFORMATION
OMBRA
青森市奥野4-11-3
| お問い合わせ・ご予約 | 017-722-2775 |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00-14:00 18:00-21:30 （ディナーは前日までの完全予約制） |
| 定休日 | 日曜日、第２・４月曜日、不定休あり |
| 公式SNS |  |
| 放送 | ハッピィ（2022.5.28） |