NO.428
ごはん
脱・煮干し！絶品清湯スープ「醤油らぁ麺」
［ らぁ麺くろ田 ］
最終更新日:2023.02.02
醤油らぁ麺
鶏ガラ中心の清湯スープ
３種類のしょうゆをブレンド
自家製の細ストレート麺
絶品！脱・煮干しの一杯
塩手もみ
自家製の手もみ麺にスープが
今回おすすめするのは「醤油らぁ麺」。スープは、鶏ガラ中心の清湯スープ。味わいのアクセントに豚ガラを加えています。カエシは、全国のメーカーから厳選した３種類のしょうゆをブレンド。自家製の鶏油もたっぷり加えています。麺は、２種類の国産小麦をブレンドした自家製麺。基本は細ストレート麺です。具材は、低温調理したチャーシュー（豚肩ロース）、メンマ、九条ネギ！
INFORMATION
らぁ麺くろ田
弘前市山崎3-5-8
| 営業時間 | 11:00-15:00（売り切れ終了あり） |
|---|---|
| 定休日 | 月曜日 |
| 公式SNS |  |
| 放送 | スーパーJチャンネルABA（2023.1.24） |