自家製デミグラスソースのふわとろオムライス

［ オムライスのお店 キッチン ふわふわ ］

最終更新日:2023.06.16

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  ふわふわオムレツのせ デミグラスソース

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  わんちゃんの焼き印入り

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  自家製デミグラスソース

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  とろとろの玉子がたまらない！

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  チャップライスで

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  ソースは５種類から選べます

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  バター醤油ライス×明太子の和風も

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  お店の内観

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  お店の外観

弘前市清水にあるお店です。長年、洋食店で腕を磨いた店主が2022年10月オープンしました。目の前にそびえたつ岩木山を眺めながら、ゆっくりと料理を楽しむことができます。今回おすすめするのは「ふわふわオムレツのせ デミグラスソース」！玉子には店主の愛犬・チワワのこたろうの可愛らしい焼き印が。デミグラスソースは、牛骨を６～７時間煮込んだあと、香味野菜や鶏ガラ・牛すじなどを加えて４日間丁寧に煮込んでいます。ソースは、デミグラスを含め５種類から選べます。バター醤油ライスと明太子を合わせた和風オムライスも人気です。