NO.523
カフェ
ごはん
青森のいいとこ探して、でかけよう!
NO.523
カフェ
ごはん
最終更新日:2023.10.12
お店の名前は、店主がジャッキー・チェンに似ていることから付けられました。オープンから32年目、ラーメンにパスタに定食とにかくメニューが豊富です!今回おすすめするのは、「ビーフカレー」!ビーフステーキがのった、ありそうでなかったビーフカレー!1時間以上炒めたタマネギに10種類以上のスパイス、牛乳やはちみつなどを加えよ~く混ぜ合わせます。さらにタマネギやニンジンを加え、煮込むこと2時間!ステーキには、ほど良い食感と濃厚な味わいの牛肩ロースを使用しています。ミディアムレアに焼きあげ、最後はトロトロのルウをたっぷりと!隠し味は、バナナ!一度凍らせたものを使用することで、甘みがさらにアップ!
八戸市類家縄手下7-60
お問い合わせ・ご予約 | 0178-47-8791 |
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営業時間 | 12:00-21:00 |
定休日 | 日曜日 |
放送 | ハッピィ(2023.10.7) |