完熟トマトで甘くてさっぱり！イタリアンな冷麺

［ Restaurant＆cafe　小さなトマト ］

最終更新日:2024.07.11

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  お店の外観

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  青森市の農園から仕入れた完熟トマト

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  洋風トマト冷麺

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  牛骨スープを洋風アレンジ

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  旬果のパルフェ

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  2種類のメロンで果汁たっぷり

青森市の住宅街にある創作ランチが人気のお店。今回のおすすめは「洋風トマト冷麺」。青森市の農園から仕入れた完熟トマトは甘くてさっぱりとした味わいを演出。冷麺の牛骨スープをベースにニンニクやバジル、トマトソースを加えて洋風に仕上げている。鶏肉のガランティーヌや器いっぱいのトマトの間からニンニクチップも。フルーツパーラーでの修業経験もある店主のパフェも名物。

INFORMATION

Restaurant＆cafe　小さなトマト

青森市浜田豊田118-1

お問い合わせ・ご予約	090-3113-0680
営業時間	11:00～14:30（L.O.)　夜は完全予約制
定休日	月曜日、不定休有
駐車場	あり
公式SNS
放送	ハッピィ（2024.6.29）

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