一夜干しのサバをじっくり焼き上げた　うまさ凝縮の焼き魚定食

［ お食事処　灘萬 ］

最終更新日:2024.10.13

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  お店の外観

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  「さば塩焼き定食」

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  じっくり焼いたサバは味が凝縮

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  「マグロの刺身」も付いて高コスパ

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  「さば味噌定食」

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  煮込んだサバは抜群の味付け

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  付け合わせの野菜などもタレに絡めて

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  お店の内観

開店当初は寿司店だが、現在の二代目店主が定食も提供。メニューが800円均一なのが特徴で、今回のおすすめは「さば塩焼き定食」。店内で一夜干ししたサバを注文を受けてから15分かけてじっくりと焼き上げると、うま味がしっかり凝縮された味に。小鉢にマグロの刺身も入った高コスパの一品。同じくサバを赤味噌やショウガなどで煮込んだ「さば味噌定食」も抜群の味加減。さらにご飯やみそ汁がおかわり無料なのもうれしい。