NO.601
ごはん
おでかけ
国内有数のブランド和牛は衝撃のやわらかさ オリジナル製法で熟成させたこだわりの一皿も
［ 焼肉 昌月園 ］
最終更新日:2024.12.11NEW!
お店の外観
「NAMIKI和牛のヒレステーキ」
下味に沖縄の天然塩を使用
炭火で焼きあげ、余熱でうまみを閉じ込める
口に入れた瞬間にわかる衝撃のやわらかさ
「NAMIKI和牛の昆布締牛」
昆布のうまみと日本酒の締まった感じが絶妙
お店の内観
昭和60年創業の本格炭火焼肉を楽しめる店。青森県内をはじめ、全国各地のブランド牛を扱っている。今回のおすすめは七戸町・金子ファーム「NAMIKI和牛のヒレステーキ」。青森県産のおろしニンニク、沖縄の天然塩などで下味をつけ、炭火で絶妙な加減に焼いていく。余熱で2分ほど置くと、うまみが凝縮。口に入れた瞬間にわかる衝撃のやわらかさ。北海道の利尻昆布で包み熟成させた「昆布締牛」は、オリジナルの製法で作ったこだわりの一皿。
INFORMATION
焼肉 昌月園
三沢市中央町2-5-13
| お問い合わせ・ご予約 | 0176-53-2927 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～22:00L.O.（月曜は21:00L.O） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 公式SNS |   |
| 放送 | ハッピィ THE ゴールデン（2024.11.20） |