食べ応え十分！　もちもち自家製麺とたっぷり具材の人気「つけそば」

［ つけそば　なりや　五所川原店 ］

最終更新日:2025.02.06

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  お店の外観

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  「つけそば ミックストッピング」

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  もちもち食感と抜群のコシの自家製麺

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  具材たっぷりのつけ汁

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  7種類のだしが利いた甘めのスープ

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  辛味・酸味も調和され太麺に良く合う

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  最後はスープ割で

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  お店の内観

青森市の本店に続き2021年にオープン。今回のおすすめは「つけそばミックストッピング」。まずは白く輝く自家製麺をそのまま堪能。多めの水で麺を練ることでもちもち食感と抜群のコシを生み出している。7種類のだしが利いた甘めの醤油スープには酢と一味を加えて辛味と酸味が調和され、太麺ともよく合う。細かく刻まれたチャーシューやメンマ、ねぎ、ナルトの具材がたっぷり入り、さらに提供直前にシャキシャキの野菜炒めを添えるので食べ応えも十分。〆は残ったつけ汁に豚骨と魚介のうまみが利いた出汁を加えて最後までおいしくいただける。